苜蓿是目前奶牛饲草的主要品种之一，其中紫花苜蓿的蛋白含量和产量都好于其他品种。内蒙古草种业技术创新中心新创制大叶、多叶新种质，其蛋白含量较以前提升2%，产量可提升20%，明年将在呼和浩特市进行育繁。
在市场推动和奶业振兴政策引导下，内蒙古自治区呼和浩特市为奶业健康发展插上了绿色、生态、科技的翅膀，全力开展优质牧草技术攻关项目，形成了专业化、标准化、规模化、数字化的“为养而种、循环发展”模式。